这个本来是放到烤箱里烤的，并且还放了超等多的奶酪在蛋液中。考虑到我们不是每家都有烤箱，红宝石杂蔬蛋并且奶酪也不算常见食材，所以我稍微做了一点点改良。去掉了大量的奶酪和利用了电饼铛，不外，即即是没有奶酪一样好吃。

　　这个蛋排的最大特点是在口感上。鸡蛋如许小火焗焖出来的口感很紧实，吃起来很有韧性，口感很好。放了紫甘蓝添加了一些爽脆，加强了条理感。加热过的小番茄咬下去达到一种喷汁的口感，很juice！ 口胃上，有玉米的甜鲜，鸡蛋的浓重口感，配着蔬菜的清香，很是好吃。 当然养分上也不迷糊，作为早餐吃，玉米供给了碳水化合物，鸡蛋供给了卵白质，蔬菜添加了纤维素和维生素，绝对是又快速又甘旨的养分早餐。 喜好的判断碰运气。里面的蔬菜是能够按照本人的爱好互换的，能够放胡萝卜，土豆或者菠菜，芦笋，青菜等等。若是想要有肉香，放一些炒得焦香的培根或者腊肠也很惹味。前几天做了一个葱香蛋卷，这个从口感上讲有几分类似，算是姐妹简略单纯版吧。在我没有研究出更多惹味早点前，筒子们仍是先做个蛋排遣解馋。

　　材料：鸡蛋三个，玉米粒30克，小番茄七个，白糖8g，盐2g，胡椒粉1g,紫甘蓝少许

　　3.锅中放油，油热后插手玉米粒翻炒。（少放油，早上吃太清淡的食物晦气健康）

　　8.将火调成小火，盖上盖子，如许能加快鸡蛋液的成熟时间，大约3分钟后蛋排就好了。

　　3.处置鸡蛋液和摆上小番茄，由于是小火慢煎加盖，所以不消担忧会糊锅，用时3分钟

　　4.所以3+2+3=8分钟，吃这个配点牛奶，豆乳，果汁，馒头，面包是相当丰厚，养分平衡，让你一天的都有能量工作或进修，排十分钟做早餐丰硕的色彩能让你精力振发有食欲哦